ハサミ材質について

こんにちは。 学校で使っていたハサミをダメにしてしまったので新しい物を通販で 購入しようと思います。 調べているうちに、素材、長さ、重さなどいろいろな種類があることが分かりました。 今月学校を卒業したのですが、いままで学校で渡されたはさみをなんとなく 使用していたので、コバルト・ステンレス等の違いもあることなんて 知りませんでした。 学校で使用していたはさみはUTSUMIのステンレス製（１７０mm）です。 次に考えているのはカドックなど安めのメーカーでコバルト合金ですが、 皆さんのおすすめはステンレス、コバルトどちらでしょうか？ それぞれのメリット等ご存知の方いらっしゃいましたら教えていただけないでしょうか？