アレルギーって・・・

はじめまして！来年の春にトリマーの専門学校に通う予定の者です。質問なんですが、今までは何も犬に対してアレルギーとかなかったのに、学校に通いだしてから突然アレルギーの症状が出たりすることってあるんでしょうか？そういう人が実際にいたという話を聞いてとても不安です。自宅のわんちゃんは平気なのに、他ではかゆい！・・・・とか。